LAVAZZA ORO КОФЕ В ЗЁРНАХ

Артикул:
2056
Вес:
1,03
кг.
Ед. измерения:
пакет с клапаном
Страна:
Италия
Есть в наличии
Количество:
Доступно
Цвет товара

Сроки годности, наличие можно уточнить по телефону
8 (962) 945-62-71

 

Чтобы оценить все достоинства кофейного ассортимента от lavazza, рекомендуем начать и закончить дегустацию с lavazza oro. Несмотря на то, что только для Восточной Европы под этим брендом выпускается порядка двух десятков наименований кофе в зернах, именно эта позиция пользуется наибольшей популярностью и спросом среди любителей. Смесь кофе в зернах lavazza oro при надлежащем подходе может быть использована для приготовления кофе практически в любых устройствах, готовящих эспрессо, американо или кофе по-турецкий в джезве или даже кофе из френчпресса. Это одно из преимуществ золотой смеси (oro — в переводе с итальянского означает золотой). 

И действительно — это «золотая» смесь. Форма и содержание lavazza oro дополняют друг друга: золотистого цвета упаковка с клапаном заключает в себе прекрасный, идеально сбалансированный состав 100% арабики из центрально-американского региона и африканского континента. Такую смесь арабик можно без преувеличения назвать золотой. И этому есть несколько причин. Одна из главных — мякгий устойчивый климатический фон со стабильным температурным режимом. Незначительные флуктуации нивелируются плодородной почвой, на которой растёт будущая 100% арабика, а также строгим контролем со стороны фермеров за состоянием и динамикой роста кофейных ягод. Заметим, что более полно название выглядит так: кофе в зернах lavazza qualita oro, то есть качественная золотая смесь. Это ещё одно конкурентное преимущество данной смеси, которое выделяет этот кофе среди других, похожих. И, разумеется, главное — это слаженная работа на всех этапах подготовки кофейных зёрен lavazza oro от момента выращивания до момента их упаковки в пакет (с клапаном).

Все стадии важны, от каждой зависит финальное качество продукта.

Этапы производства кофе в зернах lavazza oro

Описание

Выращивание кофейных ягод

Благоприятные климатические условия способствуют «спокойному»  культивированию арабики. Но и в такой комфортной ситуации приходится постоянно следить за деревьями, своевременно обрабатывать их и землю, на которой они растут.

Сбор урожая

От того, какими руками кофейные ягоды собираются, зависит их дальнейшая судьба. Не все ягоды подряд срываются с веток дерева, а только созревшие.

Первичная обработка

Сами кофейные зёрнышки — это центральная часть ягоды. Освободить их от оболочки (мякоти) можно разными способами. Лавацца следит за тем, чтобы фермеры, с которыми заключены договора поставки, применяли щадящую и, следовательно, наиболее правильную технологию.

Транспортировка

Будучи упакованными в стандартные 50-кг мешки, зелёный кофе «едет» морем в Европейские порты и там разгружается. Здесь важно сохранить кофе в сухом виде и подальше от другой продукции, так как кофе хорошо  впитывает в себя посторонние запахи.

Отбраковка

Многие производители кофе, в том числе Illy, Lavazza уже на этапе поступления зелёного кофе на склады делает выборочную проверку. И если что, бракуется вся партия кофе. 

Смешивание арабик

Секретная территория, на которую запрещён доступ. Только посвящённые могут знать состав и процентное содержание будущей смеси зёрен кофе под названием lavazza oro.

Обжарка

Тоже закрытое от любознательных посторонних глаз место — жарочный цех. Можно догадываться, как идёт процесс: какие зёрна обжариваются вместе, какие отдельно друг от друга, какая температура и каково время обжарки.

Фасовка

Наконец, проверенные ещё раз кофейные зёрна lavazza oro, упаковываются автоматами в герметичные пакеты со встроенным клапаном, который не впускает внутрь воздух, но зато позволяет дышащим зёрнам «выпускать» излишки аромата.

 

Результатом всех этих шагов на выходе получается кофе со сладковатым вкусом, едва заметной кислинкой и интенсивным цветочным ароматом. Такой кофе полезен. Его можно  употреблять в течение всего дня: утром, днём и вечером.

  • Состав
    Арабика 100%
  • Обжарка
    средняя
  • Плантация
    Центральная Америка и Африка
  • Аромат
    цветочный
  • Послевкусие
    долгое
  • Страна
    Италия
С этим товаром покупают
Ваш город - Москва,
угадали?
Перейти на мобильную версию сайта
Да, перейти Остаться на основной версии